Laurent Monnet, Mairie de Saint-Denis
Jeanne Assouly, SCI Jouanny
29 juillet 2022
Françoise Candier, Ecole de Production Grand Paris Nord
29 juillet 2022Laurent Monnet, Mairie de Saint-Denis
Laurent Monnet est Maire-adjoint de Saint-Denis Transformation écologique, Nature en Ville et Démocratie Alimentaire et Conseiller territorial de Plaine Commune Nature en Ville, Économie Circulaire et Projet Alimentaire Territorial.
Ingénieur informaticien formé à l'Université de Technologie de Compiègne, il a débuté sa carrière dans le domaine de l'intelligence artificielle.
Par la suite, Laurent Monnet a exercé plusieurs métiers de l'informatique dans plusieurs grands groupes internationaux dans les secteurs du nucléaire et de l'ingénierie. Il a également travaillé dans un cabinet de conseil en systèmes d'information et a dirigé la Direction des Systèmes d’Information de la Croix-Rouge française. Laurent Monnet est sensible depuis toujours à l'écologie et à la préservation d'un environnement vivable. Depuis 2020, il est élu à la ville de Saint-Denis et au territoire de Plaine Commune.
A l’occasion de la septième étape de la Tournée des Tiers-Lieux, qui s’est tenue fin mars 2022 au 6b, à Saint-Denis, Mickaël Réault a eu le plaisir d'échanger avec Laurent Monnet.
Lors de cet échange, Laurent Monnet est revenu sur l’émergence de l’économie circulaire dans les filières de l’énergie, de l’alimentation et du bâtiment sur le territoire.
Il a aussi parlé, entre autres, de l’enjeu de la sécurité alimentaire à Plaine Commune et plus particulièrement la gratuité de la cantine scolaire, de qualité, et de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Le statut de la SCIC a aussi été abordé lors de cet échange.
